告别卡路里焦虑,这款糯米鸡低热量,让你放心享受美味!(糯米鸡热量高吗)
在这个追求健康生活的时代,卡路里焦虑似乎成为了许多人的心头病。无论是为了维持身材,还是出于对健康的考量,我们都在不断地计算食物的热量,生怕一不小心摄入过多,导致体重上升。然而,美味与健康之间似乎总有一道难以逾越的鸿沟。今天,就让我们告别卡路里焦虑,来品尝一款低热量、美味可口的糯米鸡,让你在享受美食的同时,也能安心呵护自己的身体。
糯米鸡,作为一道传统的中式美食,一直以来都备受喜爱。它以糯米为主料,辅以鸡肉、香菇、虾米等食材,口感鲜美,营养丰富。然而,在追求健康的同时,我们不禁会担忧其热量是否过高。今天,就让我们来揭开糯米鸡的神秘面纱,探寻它的低热量秘密。
糯米鸡的热量之所以低,离不开其主料糯米的选择。糯米是一种低脂肪、低热量的谷物,含有丰富的膳食纤维和矿物质,有助于促进消化,降低胆固醇。在制作糯米鸡时,我们可以选择使用全谷物糯米,这样既能保证口感,又能增加营养价值。
其次,糯米鸡中的鸡肉也是低热量的关键。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,含有丰富的氨基酸和矿物质,有助于增强体质,提高免疫力。在制作糯米鸡时,我们可以选择去皮的鸡肉,减少脂肪的摄入,同时保留鸡肉的鲜美。
此外,糯米鸡中的香菇、虾米等配料也起到了降低热量的作用。香菇含有丰富的膳食纤维和多种维生素,有助于提高新陈代谢,降低血糖;虾米则含有高蛋白、低脂肪,且富含钙、磷、铁等矿物质,有助于补充营养。
那么,如何制作一款低热量、美味可口的糯米鸡呢?以下是一份简单的制作方法:
材料:糯米500克,去皮鸡肉300克,香菇5朵,虾米50克,胡萝卜50克,葱、姜适量。
步骤:
1. 将糯米提前浸泡4小时,然后沥干水分;
2. 将去皮鸡肉切成小块,用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟;
3. 香菇、胡萝卜洗净切片,葱、姜切末;
4. 锅中加水煮沸,将糯米煮至半熟,捞出备用;
5. 锅中放少许油,加入葱、姜末炒香,再加入鸡肉、香菇、胡萝卜、虾米翻炒至熟;
6. 将煮好的糯米倒入锅中,与食材充分混合;
7. 将混合好的糯米和食材装入碗中,压实,放入蒸锅中,大火蒸30分钟;
8. 蒸好的糯米鸡取出,切成小块,即可享用。
这款低热量糯米鸡,不仅美味可口,而且营养均衡。在享受美食的同时,你无需再为卡路里焦虑而烦恼。告别卡路里焦虑,让我们一起拥抱健康生活,享受美食带来的快乐吧!